斩拌机的工作原理

发布时间:2018-05-16
斩拌机由斩锅¶••⊿刀轴¶••⊿机架及电控系统组成••••。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料••••。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转••••。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分辨率,保证了乳化效果,加强了产品的弹性和细腻度••••。
该机采用了先进的把持技巧,安全可靠,维修方便,显示把持功效完备••••。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载掩护性能好,特别合适在频繁起动的工作环境中利用的特点••••。斩拌电机采用一个变频电机(客户自选),并通过变频对其进行最合适的把持,使斩拌机在任何刀速下都能施展出最壮大的动力,并且更节俭您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击••••。对于不同的刀速可在显示表正确显示••••。主动监控,减轻了操作人员的工作强度进步了产品的可控精度,工作次序软件程序把持履行,大大降低了设备硬件的障率,使掩护更加快捷••••。
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成,整体表面光滑无逝世角,使圬后不积累••••。而且所有程度面均倾斜使清洗更加快捷,彻底••••。
1¶••⊿变频把持••••。
2¶••⊿电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器••••。
3¶••⊿要害部件采用加工中心加工,确保加工精度••••。外观工艺经特别处理,雅观俏丽••••。
4¶••⊿整机设计奥妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小••••。
5¶••⊿刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm••••。
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